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Leichter sommerlicher Thunfisch-Tomaten-Salat mit griechischem Sahnejoghurt, Zitrone, Olivenöl und leckeren Gewürzen ...
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Sommerlicher Thunfisch-Tomaten-Salat

Low Carb Rezept | Sommerlicher Thunfisch-Tomaten-Salat

Zubereitungszeit:

Portionen: Für 1 Person als Hauptspeise

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Gesehen:

125gCocktailtomaten
2ELSahnejoghurt (griechischer)
1DoseThunfisch (naturell), 120 g
1 1/2ELZitronensaft (frisch)
1 1/2ELOlivenöl (nativ extra)
1Schalotte
10BlätterBasilikum (frisch)
etwasChili
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Cocktailtomaten waschen abtropfen lassen und vierteln. Schalotte schälen und in sehr feine Würfel schneiden.
  2. Thunfisch abgießen und mit den Tomaten, der Schalotte, dem Zitronensaft, dem Olivenöl und den 2 EL griechischem Sahnejoghurt verrühren.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und die zerrupften Basilikumblätter darüber geben.

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