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Low Carb Bananenwaffeln

Low Carb Bananenwaffeln
Leckere Low Carb Waffeln mit Mandeln und Banane.

Zubereitungszeit:

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150gweiche Butter
1Banane (ca. 150g)
6Eier
3TLXylit (optional)
150ggemahlene Mandeln
1/2TLBackpulver

Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Handrührgerät sehr schaumig schlagen.
  2. Dann die zerdrückte Banane, sowie nach und nach die Eier unterrühren.
  3. Wenn gewollt nun Xylit hinzufügen (uns schmecken sie auch ohne!).
  4. Mandeln und Backpulver dazugeben und alles noch 2 Minuten rühren, damit die Waffeln schön locker werden.
  5. Im gefetteten Waffeleisen bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
  6. Dazu passen Sahne und Früchte.

Nährwertangaben pro 100 g Zutaten (ohne Zuckerersatz):

Kohlenhydrate 4 g
Eiweiß 13 g
Fett 18 g
BackpulverBananeButterEierMandeln (gemahlen)Xylit

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