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Nelken, ganz, 35g (Bio)

Bio Gewürz Nelken (ganz), Wurdies, 35g
Bio Gewürz Nelken, kbA

2,95 

8,43  / 100 g

Nelken haben einen leicht scharfen Geschmack und ihr süßer und aromatischer Duft erinnert unwillkürlich an verschneite Weihnachtsmärkte, kalte Winterabende und wohl duftendes Weihnachtsgebäck.

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Nelken – Schatz der Gewürzinseln

Gewürznelken stammen ursprünglich, wie die Muskatnuss, von den Molukkeninseln, den sogenannten Gewürzinseln Indonesiens. Dabei handelt es sich um die getrockneten Blüten des Gewürznelkenbaums.

Sie haben einen leicht scharfen Geschmack und ihr süßer und aromatischer Duft erinnert unwillkürlich an verschneite Weihnachtsmärkte, kalte Winterabende und wohl duftendes Weihnachtsgebäck. Nelken werden häufig in Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen verwendet. Ganze Gewürznelken werden im Rotkohl und Sauerkraut mitgekocht und verleihen diesem Gemüse ihr typisches Aroma. Aber auch in der indischen Küche sind Nelken dank ihres kräftigen Aromas ein fester Bestandteil.

In der Naturheilkunde werden Nelken zur Schmerzlinderung, v.a. von Zahnschmerzen, verwendet. Wenn man auf einer Nelke kaut, wird der Schmerz des Zahns betäubt. Auch bei Verdauungsbeschwerden können Gewürznelken Linderung verschaffen.

    Zutaten

    Nelken*
    * Aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Herkunft der Nelken

    Indonesien