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Low Carb Brot-Backmischung, Sonnenblumenkerne, Glutenfrei, 250g

Low Carb Brotbackmischung mit Sonnenblumenkernen (glutenfrei, sojafrei) Elito Health Science, 250g

6,50 

2,60  / 100 g

Der kohlenhydratarme Brotmix mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen von Elito Health Science ist ballaststoffreich, glutenfrei und kommt ohne Hefe aus. Eine Scheibe des fertig gebackenen Brotes (40g) hat dabei unter 1 g Kohlenhydrate und ist damit sehr gut für eine kohlenhydratarme Ernährung (Low Carb) geeignet.

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Kohlenhydratarme Brotbackmischung – Mit Sonnenblumenkernen von Elito – Natural Life Balance

Der kohlenhydratarme Brotmix mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen von Elito Health Science ist ballaststoffreich, glutenfrei und kommt ohne Hefe aus. Als weitere Zutat wird ausschließlich Wasser benötigt. Zum einfachen Backen liegt der Low Carb Brotbackmischung eine Alu-Form bei. Eine Scheibe des fertig gebackenen Brotes (40g) hat dabei unter 1,5 g Kohlenhydrate und ist damit sehr gut für eine kohlenhydratarme Ernährung (Low Carb) geeignet. Eine Packung (250g) ergibt ca. 500g fertiges Brot.

  • Glutenfrei
  • Sojafrei
  • ohne Eier und Hefe
  • Low Carb (kohlenhydratarm)
  • reich an Ballaststoffen und Protein

Backanleitung für den kohlenhydratarmen Brotmix

Zusätzlich benötigte Zutaten: 300ml Wasser

Backzeit: 70 Minuten bei 175°C

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
  2. Den kompletten Packungsinhalt mit 300 ml Wasser gründlich zu einem homogenen Teig verrühren.
  3. Die beigelegte Alu-Form einfetten und den Teig hineingeben. Den Teig mit der Rückseite eines nassen Löffels glatt streichen.
  4. 70 Minuten auf mittlerer Schiene bei 175 Grad backen.
  5. Nach dem Backen komplett auskühlen lassen.
  6. Tipp: Das fertige Brot im Kühlschrank lagern, oder in Scheiben schneiden, einfrieren und ganz frisch im Toaster aufbacken.

    Nährwertangaben pro 100g fertiges Brot

    Energie kJ (kcal)605 kJ (145 kcal)
    Fett8,4 g
    gesättigte Fettsäuren (g)1,4 g
    Kohlenhydrate (g)2,5 g
    Davon Zucker (g)0 g
    Eiweiß (g)8,7 g
    Ballaststoffe (g)21,2 g
    Salz (g)1,0 g

    Zutaten

    Samen und Kerne: Psyllium (Flohsamen), Sonnenblumen, SESAM, Kürbis, Leinsamen, Ballaststoffe aus Zuckerrübe, Chiccoree und ERBSEN, resistenter MAISstärke (FiberFin), VollEIpulver, ERBSENprotein, Süßungsmittel: Erythritol (Sukrin), Mineralsalze: Natriumchlorid und Kaliumchlorid, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Dinatriumdiphosphat