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Chia-Hanf Brotmix, Low Carb Brot-Backmischung, Glutenfrei, 250g

Low Carb Brotbackmischung Chia-Hanf-Brotmix, glutenfrei, sojafrei, Elito Health Science, 250g

6,98 

2,79  / 100 g

Für die Low Carb Brotbackmischung von Elito – Natural Life Balance werden keine weiteren Zutaten außer 300ml Wasser benötigt. Der Chia-Hanf-Brotmix ist ballaststoffreich und vollgepackt mit hochwertigem Eiweiß, wertvollen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Scheibe des fertig gebackenen Brotes (40g) hat dabei nur 1,5 g Kohlenhydrate und ist damit sehr gut für eine kohlenhydratarme Ernährung (Low Carb) geeignet.

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Vorrätig

Low Carb Brotbackmischung – Kohlenhydratarmer Brotmix von Elito – Natural Life Balance

Für die Low Carb Brotbackmischung von Elito – Natural Life Balance werden keine weiteren Zutaten außer 300ml Wasser benötigt. Der Chia-Hanf-Brotmix ist ballaststoffreich und vollgepackt mit hochwertigem Eiweiß, wertvollen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Scheibe des fertig gebackenen Brotes (40g) hat dabei nur 1,5 g Kohlenhydrate und ist damit sehr gut für eine kohlenhydratarme Ernährung (Low Carb) geeignet. Eine Packung (250g) ergibt ca. 500g fertiges Brot.

  • Glutenfrei
  • Sojafrei
  • ohne Eier und Hefe
  • Low Carb (kohlenhydratarm)
  • reich an Ballaststoffen und Protein

Backanleitung für die Low Carb Brotbackmischung

Zusätzlich benötigte Zutaten: 300ml Wasser

Backzeit: 60 Minuten bei 200°C

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Den kompletten Inhalt der Backmischung mit 300 ml Wasser verrühren.
  3. Den Teig für 5 Minuten ruhen lassen und mit den Händen zu einem Brotlaib formen.
  4. 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Bei Brötchen reicht eine Backzeit von ca. 20-25 Minuten.
  5. Das Brot vollständig auskühlen lassen.

    Nährwertangaben pro 100g fertiges Brot

    Energie kJ (kcal)682 kJ (164 kcal)
    Fett8,9 g
    gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
    Kohlenhydrate (g)3,5 g
    Davon Zucker (g)0,6 g
    Eiweiß (g)9,3 g
    Ballaststoffe (g)18,2 g
    Salz (g)0,4 g

    Zutaten

    Ballaststoffe (aus Zuckerrübe, Chiccoree und ERBSEN, FiberFin resistenter MAISstärke), Samen und Kerne (Sonnenblumen, SESAM, Leinesamen), ERBSENprotein, Hanfprotein $%, Süßungsmittel: Erythritol (Sukrin), Chia-Mehl 4,8%, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat, Glucono-1,5-lacton), Mineralsalze (Natriumchlorid und Kaliumchlorid).