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Bio Pfeilwurzmehl, Binde- und Backmittel, 200g

Bio Pfeilwurzstärke (Pfeilwurzmehl), Bindemittel für das glutenfreie Backen

4,99 

2,49  / 100 g

Das Bio Pfeilwurzmehl ist ein pflanzliches Bindemittel und wird aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen. Es wird gerne als Backzutat und zum Binden von Suppen, Soßen oder Pudding verwendet. Das Pfeilwurzmehl ist glutenfrei und geschmacksneutral.

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Bio Pfeilwurzmehl – Bindemittel für Backwaren, Suppen, …

Das Bio Pfeilwurzmehl ist ein pflanzliches Bindemittel und wird aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen. Es wird gerne als Backzutat und zum Binden von Suppen, Soßen oder Pudding verwendet.

Das Pfeilwurzmehl kann auch in der kohlenhydratarmen Küche (Low Carb) verwendet werden, da man meist nur eine sehr geringe Menge zum Binden benötigt. Es ist außerdem glutenfrei und geschmacksneutral.

    Nährwertangaben des Pfeilwurzmehls pro 100 Gramm

    Energie kJ (kcal)1495 kJ (357 kcal)
    Fett0,1 g
    gesättigte Fettsäuren (g)0 g
    Kohlenhydrate (g)85,0 g
    Davon Zucker (g)0 g
    Ballaststoffe (g)3,4 g
    Eiweiß (g)0,3 g
    Salz (g)5,0 g

    Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

    Zutaten des Pfeilwurzmehls

    Pfeilwurzmehl*
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Herkunft

    Nicht-EU-Landwirtschaft

    Allergikerhinweis

    Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, Senf und Sojalecithin enthalten.