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Vita Verde - "Authentisch Essen"

Vita Verde ist seit beinahe 25 Jahren auf die Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten in höchster Bio- und Rohkostqualität spezialisiert. Die Philosophie von Vita Verde basiert auf dem Leitspruch „Authentisch essen“. Darunter verstehen sie einen bewussten Umgang mit gesunder und natürlicher Ernährung bestehend aus authentischen Produkten. Authentische Produkte sind für Vita Verde Produkte, die nicht durch Überzüchtung, Überhitzung oder chemische Behandlungen zerstört oder verändert werden, sondern durch nachhaltigen Anbau und schonende Verarbeitung völlig natürlich bleiben und so ihre wertvollen Inhaltsstoffe behalten. Erfahre mehr über Vita Verde …

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Erfahre mehr über den Hersteller Vita Verde

Hersteller Vita Verde auf Foodonauten.deVita Verde ist seit beinahe 25 Jahren auf die Herstellung von Olivenöl und Olivenprodukten in höchster Bio- und Rohkostqualität spezialisiert.
Die Philosophie von Vita Verde basiert auf dem Leitspruch „Authentisch essen“. Darunter verstehen sie einen bewussten Umgang mit gesunder und natürlicher Ernährung bestehend aus authentischen Produkten. Authentische Produkte sind für Vita Verde Produkte, die nicht durch Überzüchtung, Überhitzung oder chemische Behandlungen zerstört oder verändert werden, sondern durch nachhaltigen Anbau und schonende Verarbeitung völlig natürlich bleiben und so ihre wertvollen Inhaltsstoffe behalten.

Hohe Qualitätsstandards für Anbau und Produktion

In Kooperation mit mehreren Olivenbauern in Griechenland hat Vita Verde eigene sehr hohe Qualitätsstandards für den Anbau und die Produktion von Oliven und Olivenprodukten entwickelt. Optimale Reife, schonende Verarbeitung und Rohkostqualität sind die Eckpfeiler ihrer Arbeitsphilosophie.

Die Oliven werden vorsichtig per Hand geerntet, in Körben transportiert und direkt in die Mühle gebracht. Dort werden sie sortiert und nur die besten Oliven verwendet. In erster Kaltpressung entstehen innerhalb weniger Stunden die hochwertigen Olivenöle von Vita Verde.

Koroneiki-Oliven von der Halbinsel Peloponnes

Vita Verde arbeitet seit einigen Jahren mit einer kleinen Gruppe von Olivenbauern auf der Peloponnes zusammen, die von den hochwertigen Anbau- und Qualitätskriterien überzeugt werden konnten und mittlerweile die Oliven ausschließlich nach den strengen Richtlinien von Vita Verde anbauen.

Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre Fruchtigkeit, welche die Basis für dieses schmackhafte und leicht fruchtige Olivenöl ist. Sämtliche Olivenhaine der Olivenbauern liegen eng beieinander und stehen in über 500m Höhenlage. Durch diese Höhenlage reifen die Früchte langsamer, sie bekommen insgesamt mehr Sonnenstunden, sie werden fester und schmackhafter. Auf Bewässerung wird dabei verzichtet.